血糖高吃什么食物最好最佳，推荐8个食材

在日常饮食中，血糖高的人需要特别注意饮食营养搭配，血糖过高不仅会影响身体健康，还会影响日常生活。因此，血糖高的人要控制饮食，注意膳食营养平衡，尽量避免食用高糖、高脂、高热的食物，多食用一些对血糖有益的食物。

下面介绍8个血糖高者最适宜的营养成分。

1. 燕麦

燕麦是一种丰富营养的粗粮，富含可溶性纤维和β-葡聚糖等多种生物活性物质，能够减缓血糖上升，减少对胰岛素的依赖，是血糖高者的优质食品选择之一。

黄瓜含有极少的脂肪和糖分，且富含多种维生素及矿物质，能够维持血糖平稳，也是减肥人士的优质选择。

鲑鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的天然食品，能够降低人体内胆固醇和三酸甘油酯的水平，有利于控制血糖，也有助于心血管疾病和甲状腺疾病的预防。

柿子中含有独特物质鞣酸，可以让肠道吸收葡萄糖的速度变得缓慢，只要能适量地食用，对控制血糖是很有帮助的。

花生中含有缓慢吸收的碳水化合物，还富含优质的不饱和脂肪酸、植物类蛋白质、多种维生素和矿物质，可以提高饱腹感，降低血糖。

鸡蛋是人类日常饮食的重要组成部分，能够提供人体所需的大部分营养物质。它含有丰富的优质蛋白质，可以慢慢地释放能量，维持血糖稳定。

苹果的纤维素含量极高，能够减缓葡萄糖吸收，维持血糖稳定，富含多种维生素和矿物质，还有防止胆固醇堆积和减肥效果。但是吃苹果的时候要吃整个果肉，不要将果汁单独摄取。

绿茶含有可以抑制脂肪吸收的生物活性物质，能够降低血脂、防止动脉硬化，还有降低血糖、减轻胆固醇在肝脏的积累的功效。