墨鱼仔的做法(教你制作美味可口的墨鱼仔)

墨鱼仔是夏季人们的最爱，其肉质鲜美嫩滑，口感十分独特。今天，小编为大家介绍如何制作美味可口的墨鱼仔。

材料：

• 墨鱼仔400克
• 大蒜3瓣切片
• 姜片3片
• 葱花适量
• 橄榄油适量
• 盐适量
• 料酒50毫升

做法：

• 1. 先将墨鱼仔清洗干净备用。
• 2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
• 3. 加入墨鱼仔煸炒至变色后加入料酒。
• 4. 加入适量水，盖上锅盖焖煮约3分钟。
• 5. 加入盐调味，撒上葱花翻炒均匀即可。

做好的墨鱼仔是金黄酥脆，外焦里嫩，香气扑鼻，口感鲜美。快去试试吧！