寿司作为日本的经典美食，早已经传遍了全世界，很多人觉得寿司是非常难做的。其实，只要你学习了一些基本的制作方法和技巧，然后加上自己的创意，寿司也可以轻松地做出来。这里，介绍一些制作寿司的基本步骤。
准备食材
寿司的核心部分是米饭和填料。米饭通常是使用短粒米，需要提前淘洗干净，然后放入电饭锅中蒸熟。填料可以使用海鲜、蔬菜、水果等食材，这些食材需要新鲜，可根据自己的口味任意搭配。
制作寿司米饭
好的寿司必须要有好的米饭。在制作寿司米饭时，需要在蒸熟的短粒米中加入寿司醋、砂糖、盐混合后拌匀，让米饭变得微甜微酸的味道。
制作寿司卷
首先，将海苔铺在寿司帘子上，将米饭均匀铺在海苔上，然后放上填料。用手将寿司卷成长条形，再切成小块即可。
插上美食图片
在参考这些基本的步骤后，大家可以根据自己的口味和对美食的理解来制作不同口味的寿司卷，让寿司味道更加丰富、美味。下面附上一张寿司美图。
