马蹄莲,又名白瓣菜,属于睡莲科多年生水生植物,不仅是一种具有较高观赏价值的花卉,同时还有着药用价值。
北京植物园的花卉专家称,“马蹄莲是中国南方园林中非常常见的一种花卉,因为其既有观赏价值,又可食用,这使得它成为了很多中国古典园林种植的必不可少的一部分。”
马蹄莲有着粉色和白色两种颜色,生长在清水的湖泊、水库、池塘以及河渠中,是一种非常耐寒耐涝的水生花卉,很好地适应了中国南方的气候。其美丽的花朵呈现出浅淡的粉色和清透的白色,花瓣的边缘非常光滑,似乎散发着淡淡的香味。
不仅如此,马蹄莲的根茎也是一种食材,可以作为食品、蜜饯和药物使用。其根茎具有清热解毒、利尿消肿等功效,适合于热毒吸痈、咽喉肿痛、肝胆炎症状等疾病的治疗。
如今,马蹄莲已经被广泛地种植在中国南方各个城市的公园、景区和私人庭院中。在夏季,走进这些园林和庭院,你会看到水中开放的一簇簇婀娜多姿的马蹄莲,仿佛让你身临其境地感受到清爽凉爽的夏季气息。