吉林生活频道(吉林生活频道：美食特辑)

吉林生活频道作为地方频道，在报道吉林的各种生活信息方面非常全面。吉林作为东北地区的一个重要省份，其美食文化自然也是浓郁多彩，这里我们推荐一些吉林当地的特色美食，快来一起品尝吧。

莜面筋子汤

吉林的家常美食之一，以莜面筋为原料，配以淀粉、香菇等配料，熬成一碗看似简单但却让人回味无穷的汤。加入了莜面筋的口感，更显的筋道有劲。

延边猪肉脯

延边是吉林的一个地级市，这里出产的猪肉脯口感鲜美，甜而不腻。做法是将瘦肉切片，用调料和糖腌制。上火烤制，风干后制成，口感糯软、鲜甜诱人。

凉皮

凉皮是吉林省的传统美食之一，制作的方法与陕西、甘肃的凉皮大有不同。凉皮分三种，其中最常见的是糯米凉皮。糯米粉与红薯粉制成的凉皮口感香糯，而且一般不用削，比较酷。搭配辣酱和醋、蒜涮的味道更佳。