莴笋炒肉的做法(简单易学莴笋炒肉的做法)

莴笋炒肉是一道家常菜，也是非常受欢迎的一道下饭菜。今天我们就来介绍一下简单易学的莴笋炒肉的做法。

莴笋炒肉需要的食材：

-莴笋一根

-瘦猪肉150克

-葱姜适量

-盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

莴笋先洗净，去掉两边的老皮，然后切成小段备用。瘦猪肉也要洗净，切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

热锅冷油，把葱姜爆香，放入腌制好的瘦猪肉翻炒至变色。

放入莴笋段，继续翻炒至断生，加盐调味，炒匀即可。

嫩绿色的莴笋和嫩滑的瘦猪肉一起炒出来，色香味俱佳，非常下饭，快来试试吧！