菠萝蜜是夏季里非常受欢迎的一种水果,它的果肉鲜甜,口感绵密,不过,吃过后难免会留下一团小小的遗憾--菠萝蜜的核不能直接食用。
那么,如何才能让这个核也成为我们吃菠萝蜜时的一部分呢?其实,只需用些心思,就像这样——
首先,用小刀将菠萝蜜的顶部切下。
然后,将菠萝蜜横着放置,用力旋转。
接着,你会发现,菠萝蜜的果肉已经松散了,这时只需用调羹挖出里面的果肉,至此,一个果肉完整,熟透的菠萝蜜就出炉啦!
如果你还想吃到菠萝蜜核的味道,其实还有一个小技巧。将取出来的果肉放入一个塑料袋中,加入一把盐,然后将菠萝蜜核也放进去。之所以要放盐,是因为这样能够让菠萝蜜的甜度进一步提升。然后,将塑料袋封口并放入冰箱中,数小时后,你就可以品尝到晶莹剔透,菠萝蜜核也能食用的美味果肉了。