无花果又名大果，是一种非常特别的水果，无花果很多人都吃过，但是你有没有发现无花果其实有花呢？
其实，无花果原本是没有花的，但是由于无花果植株生长势旺盛，枝繁叶茂，在生长过程中不知不觉就在叶腋里发芽结成果实了。科学家认为这可能是由于植株生长环境和自身遗传因素的影响。
无花果有很多品种，通常在果实成熟时会挂满枝头，果实内部多汁甜香，十分美味健康。在中国，南方的气候适宜栽培无花果，其产量很高，常被列选为水果之一。尤其值得一提的是，无花果还被许多人喜欢用于制作中药，具有很高的药用价值。饮食上，无花果的用途也非常广泛，比如可以用来制作果酱、果泥、糖蜜、凉菜等。
无花果既是美食，也有药用价值，并且品种丰富，很多人在吃无花果的时候不知道原来无花果也有花。不过无花果的生长和结实原因也值得我们一探究竟。在购买和食用无花果时，不同品种略有不同，应该选择鲜艳、果形匀称、果体略软，且口感略酸甜适宜，这样就能够享受到无花果的美味和制作较好的中药功效。
