春分已至,纷至沓来的新茶上市让各位茶客 “目不暇接”。年年品新茶,每年茶叶味道如何也是茶友们关注的重点。接下来,小编就为大家推荐几款今年的春茶新品,快跟我一起来挑战新口感吧。
首款推荐春茶新品是沱茶中的佼佼者——勐海白毫大花沱。它是云南大叶种制成的茶饼,外形紧实饱满,芽毫显露。皮毛白茸茸的,泡开后闻之有清香而不浓烈的花香。它的口感清爽,带有极细致的清甜感,入口后茶香在舌尖骤然绽放,绵延久远。勐海白毫大花沱采自高海拔山林上的青春嫩芽,在威严、古雅的勐海大峡谷中蕴育,品质斐然。
还有一款不得不提的是来自福建的铁观音。铁观音在茶界地位显赫,早在清朝就有“上乘工夫茶、铁观音和武夷岩茶”之说。今年福建安溪产区推出的高山铁观音,生长在大壁山中海拔2600米以上的露天茶园。山高地险,茶叶从摘到发酵再到火制,经历了多重考验,使得茶香更加醇厚,回甘更加持久,并带有一丝幽香。