减肥是许多人心中永远的痛。控制饮食是减肥的重要环节,可是有些人总是因为工作忙碌而没有时间准备健康的午餐,只能通过餐饮店点餐。其实,你也可以自己动手做一份既健康又美味的午餐。下面我们为大家介绍10款适合减肥的午餐。
1. 煮鸡胸肉三明治
材料:鸡胸肉,面饼,黄瓜,西红柿,蔬菜沙拉酱。
制作方法:将鸡胸肉水煮熟并切成小块;将面饼用烤箱烤至金黄色;黄瓜、西红柿切成片;将配好蔬菜沙拉酱的面饼加入鸡胸肉、黄瓜、西红柿;放进微波炉加热至面饼变软,吃之前记得淋上蔬菜沙拉酱。
2. 鲔鱼三明治
材料:100克鲔鱼罐头、面饼、蛋黄酱、黄瓜、番茄、生菜。
制作方法:用面饼代替传统三明治面包;在面饼上抹上蛋黄酱;放入切好的黄瓜、番茄、生菜;将鲔鱼罐头倒入碗中,用叉子压碎;把鲔鱼与面饼合并成三明治,即可食用。
3. 土豆沙拉
材料:土豆,青豆,小红萝卜,黑橄榄,洋葱,黄和红甜椒,鸡蛋。
制作方法:将土豆、青豆、小红萝卜、黑橄榄、洋葱、黄和红甜椒一起煮;煮熟的鸡蛋切成小块;调制沙拉酱,在加入煮好的蔬菜和鸡蛋。注意,沙拉酱不宜过多,否则会影响维生素的摄入。
4. 青椒鸡丁饭
材料:鸡肉丁、青椒、白米饭、葱、姜、蒜。
制作方法:将青椒和鸡肉丁一起炒熟;将葱、姜、蒜切碎;煮好的白米饭混合即可。
5. 慢炖鸡肉
材料:鸡肉块、洋葱、葱、姜、蒜。
制作方法:将鸡肉块用调味料腌制30分钟左右,使鸡肉入味;将洋葱、葱、姜、蒜都切末放进热锅,炒香;把腌好的鸡肉块放入热锅里,慢慢煮里30分钟即可。
6. 椰奶咖喱蔬菜
材料:椰奶,洋葱,番茄,土豆,花椰菜,胡萝卜,青豆。
制作方法:将洋葱和番茄切末;将花椰菜、土豆、胡萝卜、青豆加入加洋葱、番茄末一起煮,待熟;加入适量椰奶,最后加适量盐和咖喱调味。
7. 炒粉丝
材料:粉丝,鸡蛋、虾、肉丝、蒜米、盐、白胡椒粉、生菜。
制作方法:粉丝先用热水泡软,然后捞出用清水冲洗干净;虾、肉切块;加入适量盐、白胡椒粉和葱姜蒜末混合腌制10分钟;锅中倒油烧热后,将腌好的鸡蛋、虾、肉丝入锅,加入粉丝一起炒制,放入适量盐即可;最后放入生菜即可食用。
8. 清炒芥兰
材料:芥兰。
制作方法:将芥兰焯水,沥干备用;加入适量葱姜蒜末翻炒;最后加适量盐即可。
9. 蘑菇鸡胸肉沙拉
材料:鸡胸肉,蘑菇,沙拉酱。
制作方法:将鸡胸肉水煮熟并切成小块;将新鲜蘑菇切成小块;将炒好的蘑菇和鸡胸肉,混合配入适量沙拉酱搅拌均匀;用这种健康的午餐新陈代谢一定会提高!
10. 黑米粥
材料:黑米,白米,荞麦,枸杞。
制作方法:将黑米、白米、荞麦清洗干净,加水煮沸后,改小火慢炖;将干枸杞泡软,加进米汤中一起煮,可以放适量的冰糖,根据自己口味调制成甜品或是健康粥品。非常适合作为减肥的下午茶!