茯苓粉，是由茯苓制成的粉末，其性质温和，无毒副作用，深受大众喜爱。茯苓粉还是中医上的一种重要的药材，拥有滋补健脾、清热利水、安神等功效。那么，怎样吃茯苓粉才好呢？
1. 茯苓粉蛋糕
将茯苓粉和鸡蛋、牛奶、油等原料混合搅拌，制成蛋糕糊，再放入微波炉或烤箱内烘烤即可，此款蛋糕口感软，香甜可口，营养丰富。
2. 茯苓粉粥
将茯苓粉和大米一同放入煮锅内，加入适量的水煮熟后，再加入食糖、干果等辅料，煮热即可食用。此粥具有健脾祛湿、润肤美容、清热解毒等功效。
3. 茯苓粉汤圆
将茯苓粉和糯米粉混合制成汤圆皮，再将核桃仁、芝麻、枸杞等佐料放入馅内，煮熟即可食用。此款汤圆口感糯软，丰富了茯苓的营养。
以上，就是茯苓粉的三种常见吃法。无论是茯苓粉蛋糕还是茯苓粉粥，还是茯苓粉汤圆，都是简单易行，容易制作的美食。若对于茯苓粉感兴趣，不妨试试以上的做法。
