上海特产丰富多彩,沪菜已经是名正言顺的代表性美食了。除了沪菜,这里还有很多网友为之陶醉的上海特产小吃。下面给大家介绍上海几乎每个当地人都爱的小吃。
第一个必须提到的就是蟹黄小笼包。上海又称小笼包之乡,可以说离开小笼包,上海的美食将少去一种标志性食物。而大家平时熟知的小笼包,多半都是肉馅的,而蟹黄小笼包则是更为上品的一个版本。里面鲜嫩的小笼,淋上浓郁的蟹黄,一口咬下去,清爽肥美,无法抗拒。
其次是麻球,脆而不硬的麻球是老上海人特别喜欢的一种小吃。肉沫加上五香粉,黑芝麻一起拌成馅料,再加上面粉和米粉的混合粉皮搓出来的小球,看着小小的,却有着大大的吃头。
接下来是葱油饼,葱油饼在上海也是绝对的大众小吃,脆脆的外皮一撕开,飘出一阵香气。如果是热腾腾的,蘸上一点点辣酱,再来一口,简直棒极了。
还有顶呱呱鸡肉卷。这是一种在全国都非常受欢迎的快餐品牌。但其实,作为上海特产,这里有着自己独特的版本。里面包含着鸡肉、虾仁、炭烤肉等多种口味。酥薄的卷皮,香酥的肉馅,每一口都让人停不下来。
以上这些上海特产小吃中只是冰山一角,如果想品尝地道的上海美食,这些小吃是一定不能错过的,大家可以去上海 tried and true的美食地点品尝这些美食。