苏打饼干是一种美味又健康的小点心，容易制作，而且在早餐、下午茶或者准备减肥时都是不错的选择。下面，我们来看看如何制作苏打饼干。
材料：
- 面粉 2 杯
- 小苏打 1 小匙
- 盐 1/2 小匙
- 八角 1/2 小匙
- 低筋面粉 1/3 杯
- 淡蓝莓干 1/2 杯（可以替换为其他干果）
- 糖 1/3 杯
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 1/3 杯
步骤：
- 准备工作：将面粉、小苏打、盐、八角等混合匀，加入干果，再混合均匀。
- 将鸡蛋和糖打匀，加入牛奶，再倒入面粉混合物。
- 将面团揉成球状，分多次平整压扁成约 1/2 厘米的薄饼。
- 在焙盘上放置苏打饼干，预热烤箱至 170 摄氏度，烘烤约 12 分钟。
现在，美味可口的苏打饼干就制作完成了！马上试试吧，肯定让你的味蕾感到满足。