福州话，是福建省福州市及周边地区所使用的方言，属于闽南语的一种。它是福建方言中最为独特、具有代表性的一支，被誉为福建方言的瑰宝。
福州话在福建省内有着广泛的使用，尤其是在福州市。除了作为本地居民的日常交流工具外，福州话还是福州市的官方语言之一。其特点是发音独特，音调变化丰富，词汇丰富且生动形象。
福州话被誉为“吃喝文化之都”的代表，是福州市丰富多彩的美食文化的重要组成部分。无论是福州鱼丸还是福州老鼠粉，都是福州话所承载的美食文化的产物。
福州话作为一门独特的方言，不仅在日常生活中被广泛使用，也在传统文化中扮演着重要角色。福建梨园，即闽剧，是福州话的代表性艺术形式之一，以其丰富的表演形式和独特的语言特点赢得了观众的喜爱。
福州话作为福建方言的重要组成部分，具有深厚的历史文化底蕴和独特的语言特点。探秘福州话不仅可以了解福建方言文化的瑰宝，也能感受福州人民丰富多彩的生活方式。