含羞果是一种味道甜美的小果子,可以用来做成果汁、果酱等,深受人们的喜爱。然而,含羞果并不是人人都能食用。
据了解,含羞果属于豆科植物,含有一种叫做鲁丹的物质,这种物质在人体内会转化成5-羟色胺,导致血管扩张、心率加快等一系列肌体反应。对于高血压、心脏病等患者,含羞果的摄入会加重病情,甚至引发身体不适。
此外,含羞果的果汁和果酱中含有大量的果胶,会在胃肠道内凝聚起来,形成一种胶状物质,对于肠胃不好的人来说会有所不适。所以,在食用含羞果时,需谨慎选择。
不过,含羞果的美味也是不容错过的。合适的摄入量可以帮助治疗贫血、促进消化等,是营养丰富的水果之一。