水煮蛋是一道非常简单却被多数人忽略的美味小吃，最近又成为了甄选演员里的热门话题，“水煮蛋一般几分钟煮好呢？”成为了大家都非常关心的问题。今天我们就为大家来一起探讨，如何煮出色香味俱佳的口感完美的水煮蛋。
水煮蛋最重要的一步，就是加水的时候一定要在水开之后再放鸡蛋，否则会煮出开裂的蛋壳。然后我们来谈一下煮这道菜的时间，时间过短蛋黄不稠，时间过久蛋黄会出现青灰色的部分，所以就会影响美观和口感。
那么答案来了，煮6-7分钟左右为宜，这样煮出来的水煮蛋，蛋黄和蛋白都熟透，而且蛋黄依旧能够保持液态。但是不同的人口感不一样，可以按自己的口感来进行调整。比如煮半熟蛋的时间是4-5分钟，还可以在鸡蛋进锅之前加入一勺白醋，白醋可以加快凝固的速度，这样能够更好的控制煮蛋的时间。
好了，为各位小伙伴带来了这么多技巧，相信大家能够煮出一份口感完美的水煮蛋。
