玉米粒,是大部分人幼时的回忆。在成长的岁月里,玉米粒是数次拯救夜宵的神器。玉米粒可以用来做很多美味,如爆炒、煮粥、炖煮、做沙拉等。那么,我们今天就来讲一下家常美味——玉米粒的做法吧!
1. 玉米炒饭
主要食材:米饭、玉米粒、鸡蛋、绿豆芽、火腿肠、盐、生抽、油。
做法:先将米饭蒸熟备用。锅中倒入油,加入鸡蛋炒散后加入火腿肠和绿豆芽继续翻炒,最后加入玉米粒、盐、生抽和蒸好的米饭翻炒均匀即可。
2. 玉米鸡蛋面
主要食材:面条、玉米粒、鸡蛋、豆腐、冬菇、胡萝卜、盐、鸡精、生抽。
做法:将豆腐、冬菇、胡萝卜切丝,鸡蛋打散。热锅凉油,先将蔬菜炒热,再加入玉米粒和鸡蛋,炒熟后加入煮好的面条,最后加入盐、鸡精和生抽调味即可。
3. 玉米土豆汤
主要食材:土豆、玉米粒、五花肉、黄瓜、洋葱、盐。
做法:将土豆、洋葱、黄瓜切成块,五花肉切丝。锅中倒入油,先将五花肉煸炒出油,再加入土豆、洋葱、黄瓜煸炒。煸炒好后加入玉米粒和适量清水,在炖煮20分钟左右,最后加入盐即可。