国家饮用水标准是国家规定的可以直接供人们饮用的水的质量规范。根据标准规定，饮用水应该无色无味，透明清澈，无有害物质，有益胃肠道健康等特点。
我国于2007年颁布了第四代饮用水卫生标准，提高了水质要求，规定了更多的污染物指标。其中包括化学需氧量、五日生化需氧量、总大肠菌群、铅等指标，以及一些新发现的有毒有害物质。
国家饮用水标准的实施，保障了公众饮水安全，促进了水资源的可持续利用和水环境的生态保护。同时，饮用水应该有益健康，纯净、甘冽、清新、可口的水，对人体健康有着重要的影响，对维持良好的身体状况，预防疾病具有十分重要的意义。
国家饮用水标准的制定，是为了保障人民群众健康饮水，促进经济社会持续健康发展，推动水资源科学利用和水环境保护，同时也促进了国民健康事业的发展。
