啤酒炸鸡(想吃啤酒炸鸡？这里有最正宗的制作方式！)

啤酒炸鸡是一道深受大家喜欢的美食，其香脆可口的口感，成为了很多人的最爱。那么如何制作最正宗的啤酒炸鸡呢？

首先，我们需要准备鸡翅、啤酒、姜片、洋葱、蒜头、花椒粉、干辣椒、盐、植物油等食材。

接下来，将鸡翅放入碗中，加入盐、花椒粉、干辣椒拌匀腌制10分钟，然后将啤酒、姜片、洋葱、蒜头倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟。

接着将腌制好的鸡翅放入啤酒汤里煮熟，捞出沥干水分。然后在一碗中加入面粉、淀粉、盐、花椒粉、干辣椒，再加入少量的啤酒，调成糊状。将煮熟的鸡翅裹上面糊。

最后，在锅中倒入植物油，加热至六层油温，放入裹好面糊的鸡翅炸至金黄色即可。

啤酒炸鸡的制作过程其实很简单，只需要准备好食材，按照步骤操作就行了。相信尝试过自制啤酒炸鸡的人都会被其香脆可口的口感所征服。