2022年,海底捞终于迎来了业绩逆转,实现了扭亏为盈。得益于全球疫情好转,消费者恢复消费信心,以及海底捞持续推出新品牌,新菜品,加强线上线下融合等一系列举措。海底捞高管表示,扭亏的结果来之不易,未来仍需谨慎经营,持续创新,为消费者带来更好的体验。
据透露,海底捞2021年业绩下滑,主要是受到疫情影响,海外市场销售额下降,国内门店营收也有所下滑。因此,海底捞采取了一系列措施,比如关闭低效门店,优化菜单结构,整合运营等等。同时,他们也在不断调整业务模式,加大数字化转型力度,提升餐饮服务质量。
可以看出,海底捞在迎来逆转之后,仍然保持着戒骄戒躁的态度,也提醒其他企业,商业模式不断变革,竞争越来越激烈,唯有持续创新,才能稳固市场地位。