北京老酒回收市场，是充满价值的市场。从中，寻找我们身边日趋消逝的历史痕迹，在过去与现在之间建立联系。
拜访市场里的老板，他们开口就能告诉你一瓶酒背后的历史和文化内涵。而这些东西转化为资本的过程，该如何看待，每一个藏家都有自己的策略。
对于真正的藏家，价值是与时代和文化相呼应的，在藏品中探寻历史脉搏，在现实生活中提升个人品位，这是一种价值。正如回收市场的老板所说，“老酒收藏，收藏的也是历史，是一种美，一种文化。”
值得注意的是，这也不是说只有“有钱人”才能进行收藏。事实上，对于有限的个人而言，选取、鉴定、交易都并不容易，不过是一种全新的经历，对人生路径也有一定的影响。
因此，我们可以看到为人们我所捧的酒品，看似是对那个年代和那个氛围进行情感回忆。但如果真正的以藏家的视角去看，酒品能持续高涨的市场，更像是我们对自我的投资，是通过知识和经验去获得回报，更是文化和历史不朽的传承。所以越来越多的人加入到了老酒收藏的队伍中，成为充满价值的收藏爱好者。
