长寿鱼在中国是一种常见观赏鱼之一，其最早起源于古代汉朝时期。古时称其为“瞪眼鱼”，相传自汉武帝时期，宫廷内侍养着一种非常美丽的小鱼，牠的眼睛明亮特别，后来这种鱼就开始在寻常百姓家中流行。
长寿鱼的身体多为灰褐色，尾部为黑色，很多品种的身体上有着独特的花纹。长寿鱼对水质和环境要求不高，适应性非常强。其常见的品种有红白长寿鱼、金鱼、彩色长寿鱼等。它们生活在清澈、缓流或静止的水中，静态观赏效果十分出众。
重要的是，长寿鱼还有着传统中国文化中的象征意义，人们以此为图符，希望自己拥有健康、长寿的福气。甚至在中国传统的风水学中，长寿鱼常被选作家居的增气开运的物品，而且最好是九条鱼，取“九”这个数字谐音“久”，来表达生命长久、美满幸福的祝愿。
