【吃腊八蒜的8个好处，是你意想不到的！】

腊八蒜是冬季备受推崇的食材，历史上便有“冬季不吃腊八蒜，萝卜空心差不多”的说法，不难看出它受到的重视程度。腊八蒜不仅味道香辣，配合各种菜品美味可口，而且还有不少好处。下面就介绍一下吃腊八蒜的8个好处。

1. 强身健体。腊八蒜中含有丰富的蛋白质、硒和抗氧化剂等，都是保持健康的重要成分。
2. 预防感冒。腊八蒜中含有的大葱素和花青素等营养物质，不仅能促进新陈代谢，还有一定的杀菌作用，对预防感冒非常有帮助。
3. 排毒养颜。腊八蒜中的大蒜素有强烈的除菌效果，有利于清除体内有害物质，改善皮肤状况，达到养颜美容的效果。
4. 降低血脂。腊八蒜中的硫化物能够有效地降低血脂、血压，预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生。
5. 防癌抗癌。腊八蒜中的大葱素、大蒜素等活性成分被很多研究证明可以抑制多种癌细胞的生长繁殖，有助于预防癌症。
6. 保肝护肝。腊八蒜可抑制人体内ALP酶的活性，有助于保肝护肝。
7. 补肾壮阳。腊八蒜不仅能促进人体血液循环，还能够增强肾脏功能，具备一定的补肾壮阳作用。
8. 缓解疲劳。因为腊八蒜中含有大量维生素C，能够帮助人体缓解疲劳，增强体力，提高免疫力。