子鱼(子鱼：什么是子鱼？)

子鱼：什么是子鱼？

子鱼（Micropterus salmoides），又称大嘴黑鲈、黑鲈、大嘴巴，属于黑鲈属，是一种体型较大的淡水鱼类。它的体型修长，口大，有锋利的牙齿，呈鳗鱼状的身体是其鉴别特征之一。子鱼主要分布于北美洲及中国的部分河流、湖泊和水库中。

子鱼是一种重要的经济鱼类和体育钓鱼对象，由于其激烈的抗捕能力和强大的攻击性，被誉为“淡水猛兽”和“淡水海豹”。子鱼喜欢栖息在结构丰富的水域，如水草丛生的区域、树枝倒伏的区域等，它们是顶级的掠食者，以小鱼、甲壳动物和昆虫等为食。

子鱼的繁殖能力强，适应力广，所以在中国很多水域都已广泛引种和放流，让更多的人能够享受到子鱼带来的钓鱼乐趣和丰富的味觉享受。子鱼肉质鲜美，营养丰富，是一道备受喜爱的食材。