怎样避免浪费粮食，节约资源？

粮食是人们赖以生存的重要物资，而浪费粮食导致的资源浪费和环境污染不可忽视。据统计，全球每年浪费的粮食能够养活20亿人口，而在中国平均每天浪费掉的粮食约为3亿斤。

那么，我们应该如何避免浪费粮食呢？

一、摆餐位，合理估量

在日常生活中，我们需要了解自己的食量，合理估量吃饭的份量。另外，将食物摆放在餐桌上，能够更好的把握份量，减少浪费。

二、合理保存

食物的保存方式也很重要。买回来的生鲜食材应该及时处理，尽量避免过期变质。同时，可以采用冷藏、冷冻等方法来延长食材的保鲜期。

三、精心搭配，二次利用

在烹饪时，我们能够将一些不同类别的菜品精心搭配，制作成美味佳肴。另外，剩余的餐余也可以二次利用，例如做成汤或炒饭等。

四、端饭自取，不浪费

在公共食堂就餐时，应当端饭自取，不浪费食物。此外，我们也可以与同事共享接口，将剩余的食物分给感兴趣的同事。

五、提倡光盘行动

光盘行动的提倡，让我们更加注意减少浪费。在吃饭时，我们可以尽量少剩余剩菜剩饭，若实在不能吃完，可以打包带走。

减少浪费粮食不仅仅是节约资源，更是对环境和社会的负责人态度。希望每个人都能够珍惜粮食，从自己做起，践行环保节约的理念。