秋葵是夏季蔬菜里最受欢迎的一种，因为营养丰富，而且味道鲜美，很多人都爱吃。但是有些人由于个人体质、风俗习惯等原因，对秋葵过敏或是不能食用，因此在食用秋葵时还需要注意一些禁忌事项。下面小编来给大家普及一下吃秋葵时的十大禁忌，保障您的身体健康。
1. 空腹食用秋葵
如果空腹食用秋葵，会刺激胃酸分泌，容易引起一些胃肠道疾病，所以最好在饭后1小时再食用。
2. 大量食用
秋葵营养丰富，但是如果大量食用，会导致营养过度，导致肝肾脏损害，因此要适量食用。
3. 处理不当的秋葵
如果秋葵在运输、储存、洗涤、烹煮等过程中没有处理好，就会变质，容易引发食物中毒。
4. 秋葵加热过度
秋葵的蛋白质易于老化，超过一定的加热时间，蛋白质就会破坏，影响营养。
5. 秋葵吃起来不新鲜
如果秋葵不新鲜，细菌会繁殖，真菌也会滋生，容易造成食物中毒。
6. 秋葵中毒体质人群
对于脾胃虚寒、过敏体质、溃疡病、食管癌等人群，应当少吃或避免食用秋葵。
7. 口腔溃疡人群
秋葵中含有一定量的氧化酶，会刺激口腔黏膜，所以口腔溃疡人群应该少吃秋葵。
8. 肾虚人群
秋葵具有利尿作用，如果肾虚的人群多食用秋葵，会导致体液过度排出，从而加重肾脏负担，不利于肾功能的恢复和维护。
9. 脾虚人群
秋葵中所含的粗纤维会对消化系统造成一定的负担，因此脾虚人群不适合食用秋葵。
10. 处方中禁忌秋葵
对于正在服用某种药物的人群，在此过程中不应食用秋葵，以防与药物发生相互作用导致不良反应。
