杨枝甘露是广式传统甜品,其味道鲜美、健康,是广东人喜欢的美食之一。今天我们就来分享下制作杨枝甘露的做法,跟着步骤来就可以享受美味了。
材料
- 香兰叶30克
- 椰浆200毫升
- 椰汁100毫升
- 糯米粉80克
- 水200毫升
- 红豆沙150克
- 糖100克
- 冰块适量
制作方法
- 香兰叶冲洗干净,切碎备用;
- 糯米粉放碗中,加水调成面糊;
- 将椰浆、椰汁和糖加入锅中煮沸,加入红豆沙继续煮沸;
- 加入香兰叶碎,然后加入糯米糊搅拌均匀;
- 将锅中的材料过滤,只留汤汁,凉至室温后,依次加入冰块。
以上就是杨枝甘露的制作过程及步骤,想品尝的朋友可以自行动手哦。