灵芝怎么吃？教你如何吃灵芝最营养

灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神草”、“仙草”，不但具有广泛的药用价值，而且味道也非常好。那么灵芝怎么吃才能吸收到最多的营养呢？

灵芝的分类

首先，我们需要了解灵芝的分类。灵芝的分类有很多种，常见的有青灵、赤灵、紫灵、黑灵等。不同的灵芝具有不同的功效，因此，我们在食用时需要根据自己的需要选择不同的灵芝。

灵芝怎么吃

灵芝的食用方法多种多样，可以用来炖汤、煲粥、煮茶、泡水等等。不过，最常见的灵芝食用方法还是泡水。具体方法如下：

1. 将干燥的灵芝切成小片或碎末。
2. 将切好的灵芝放入保温杯中。
3. 加入适量的开水，不建议使用开水烫过，否则会影响灵芝口感和营养成分。
4. 盖上保温杯盖子，静置10分钟左右。
5. 灵芝泡好后可以加入蜂蜜或枸杞等其它配料，既美味又加强了其药用功效。

灵芝的副作用

虽然灵芝具有很多好处，但是也存在一些副作用。灵芝味道苦涩，并且富含多种营养成分，过量食用会引起肝肾有害物质的堆积，导致中毒，因此，食用灵芝一定要适量。