奶油蘑菇汤(想尝试营养又美味的汤品？快来试试奶油蘑菇汤吧！)

作为秋冬季节的美食代表，在冷天里喝一碗温暖的汤品总是让人倍感温暖。充满美味的奶油蘑菇汤在这个季节也是很受欢迎。那么，如何来制作一碗口感浓郁且富有营养的奶油蘑菇汤呢？下面的食谱会教你如何来制作。

材料：

• 蘑菇200克
• 鸡汤或者水500毫升
• 面粉20克
• 黄油30克
• 牛奶或奶油100毫升
• 盐、黑胡椒适量

步骤：

1. 将洗干净的蘑菇去除杆部分，切成小块，放入热锅中煎炒。等蘑菇的水分逐渐蒸发，使蘑菇表面变金黄后盛出待用。
2. 热锅，加入黄油，溶化后加入面粉炒匀，炒出香味。
3. 倒入炖好的鸡汤，或者用热水冲泡好的鸡精，搅拌均匀后加入煎炒过的蘑菇，煮至呈浓稠状。
4. 加盐、黑胡椒、牛奶或奶油搅拌均匀,煮沸一分钟即可关火。
5. 将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中，可以用芹菜、香菜、黑胡椒等作为装饰。

相信你只要按照上述的方法来做，很快就可以品尝到一碗浓郁美味的奶油蘑菇汤了。