愚人食盐，顾名思义，是和愚人节有关的调味品，实际上就是假盐。愚人食盐通常呈现出晶莹透明的模样，和真正的食盐几乎无法区分。
愚人食盐曾在中国广受欢迎，尤其在愚人节这段时间。举行搞笑、恶作剧、忽悠等活动时，将愚人食盐误入口中或加入快餐中，致使饮食者产生搞笑效果，从而引发周围人的欢声笑语。
虽然愚人食盐不能直接食用，但其在其他领域具有广泛的应用价值。例如：艺术表演中，将愚人食盐作为特殊效果器材使用；在实验室中，将真盐与愚人食盐进行对比实验；在商业广告中，将愚人食盐作为产品广告亮点。
需要警惕的是，由于愚人食盐本身并无营养价值，且不可食用，有不法商家将普通盐用百倍水溶液稀释后进行包装销售，以此谋取不义之财。因此，我们在购买盐的时候一定要慎重，选择有知名度的大品牌，远离三无产品。
