冻蒜(别让罐头成为糟糕的食品选择，试试【冻蒜】吧！)

在中国厨房里，冰箱的普及让越来越多的人把菜品保存在冰箱里，而罐头也因为其方便性而成为不少人的备选之一，然而罐头食品真的那么健康吗？

罐头食品需要添加大量的防腐剂和调味剂，许多产品中盐分甚至高于日常的推荐摄入量，会对健康带来患病和营养失衡的风险，所以我们需要寻找一些既方便又健康的替代食品。

这里为大家推荐了一种又便利又健康的食品——【冻蒜】。作为一种在中国南方非常常见的食材，蒜可以增加菜品的口感，可谓是许多家庭烹调中的常用调料。但是，很多人认为剥蒜还需要时间和耐心，而且味道难以掌控，常常会直接使用罐装蒜、大蒜泥等方便食品。

实际上，自行购买新鲜的蒜、蒜苗并经过清洗、提香，切碎成适当大小后，放入密封袋中冷冻保存，就可以几乎完美地保存新鲜味道和营养价值。在需要使用的时候直接从冰箱中取出来解冻即可，与罐头蒜相比，更加方便健康。

现在就开始让【冻蒜】成为你餐桌上的新选择吧！