苏眉鱼(掌握了这些“苏眉鱼”做法，轻轻松松做出美味餐桌)

苏眉鱼是一种非常受大家欢迎的美味鱼类，它肉质鲜美，肉质细腻，口感爽滑，被誉为“水中鲜肉”。到了秋冬季节，吃一条苏眉鱼怀旧腥味、滋润可口。

今天我们为大家分享几款做法，希望大家可以学习掌握，享用美味，丰富自己的餐桌。

水煮苏眉鱼

将苏眉鱼整个放入锅中，用中小火煮8-10分钟，使苏眉鱼表皮变色。铺点葱姜蒜等调料，再用滚水烫一下鲜胡萝卜条、豆芽之类的蔬菜。取出苏眉鱼，撒一些葱花，就可以开吃了，清爽美味哦！

苏眉鱼蒸蛋

将苏眉鱼肉切成薄片，加入蛋液、葱花、姜末、盐、糖和一点点鸡精和植物油，将所有配料搅拌均匀。然后将混合好的蒸蛋放入碗中，在上面铺入苏眉鱼块，再用蒸锅蒸10分钟左右，出锅前撒上些许葱花可点缀。

苏眉鱼炖豆腐

将豆腐切成长方块，跟苏眉鱼一起放入砂锅中。加入盐、糖、料酒，加入适量水后烧开，然后改小火焖煮20分钟，最后加入十几丝姜，用热油微煸后浇在锅中，即可食用。