丁酮肟(什么是丁酮肟？)

丁酮肟，即N-羟基-2,2,4-三甲基戊酰肼，分子式为C7H15N3O2，是一种无色或浅黄色结晶粉末。丁酮肟常作为一种医药原料，也用于杀虫剂和防霉剂等行业。它是一种高效、低毒、广谱的杀菌剂，可用于防治多种农作物病虫害，如水稻白叶枯病、番茄灰霉病、黄瓜白粉病等，被誉为“新一代杀菌剂”。

在医药领域，丁酮肟可用作中间体合成抗生素、抗肿瘤药物、抗病毒药物等。它能与一些肿瘤细胞特异性抗体结合，形成一种靶向药物，提高抗肿瘤药物的疗效，减少不必要的副作用和毒性。

丁酮肟不仅具有杀菌和杀虫作用，还对一些真菌和细菌具有良好的抑制作用。在食品加工和保鲜过程中，丁酮肟通常作为防霉剂和杀菌剂使用，能够有效延长食品的保质期。