达州职业教育的发展经历了几个阶段：初生阶段、探索阶段和腾飞阶段。
发展初生阶段指的是上世纪九十年代前这段关于职业教育发展的时间。在这段时期里，职业教育规模很小，所开设的专业也很有限。这导致了当时职业教育的学生并不多，缺乏人才的供应。
探索阶段指的是上世纪九十年代以来达州各界开展职业教育转型发展的新进程，此时彷徨探索中的职业教育，依然处于起步阶段。政府组织开展了以“支持和规范职业教育发展”为主题的系列活动，使得达州职业教育得到了一些支持，同时社会对职业教育的介入也日益增多。
腾飞阶段，指的是近年来，达州市一如既往地坚持“把教育作为民生之本”的理念，积极推进职业教育现代化。达州市有关部门为学校的发展提供了支持，同时还积极引导职业院校与企业合作，实现了产教融合，强化了职业教育的现实性。职业教育逐渐得到了社会认可和重视，在引领就业，促进经济发展等方面发挥了日益重要的作用。
今天的达州职业教育，已逐渐从过去的较为落后发展到如今的蓬勃发展，越来越多的人开始关注职业教育的质量和人才培养标准。
