牛仔骨，是一道美味又下饭的菜品。在这个食材繁多的年代，很多人可能已经忘记了它的存在。但是，只要你一次品尝，就一定会陷入它那浓郁美味的口感中。
牛仔骨的做法各有不同。今天我们要介绍的是一种烤牛仔骨的做法。首先，取一些大小一致的牛仔骨，用刀在上面切上几个口子，以便入味。接着，用少许料酒和盐抓匀，腌制大约半小时。腌制好了之后，可以在上面涂上适量的番茄酱，提升口感。
预热烤箱，将腌制好的牛仔骨放入烤箱内，烤制大约20分钟左右，取出来翻面，再烤约20分钟。直到牛仔骨表面变得金黄酥脆即可取出。
这样，一道美味的烤牛仔骨就完成啦！香气四溢，口感爽脆鲜美，回味无穷。大家千万不要错过这道美食！
